Queso Curado con Leche Cruda en Tintilla de Rota El Bucarito 1KG

Queso Curado en Tintilla de Leche Cruda de Rota El Bucarito 900 grm aprox (agotado)

Producto nuevo

Origen: Rota (Cádiz)
Queso artesanal curado de leche cruda de cabra.
Sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.
Sabor con matices dulces y amargos debido al vino de Tintilla de Rota.

21,30 € IVA inc.

Origen: Rota (Cádiz)
Queso artesanal curado con leche cruda.
Sabor profundo al no estar sometido al proceso de pasteurización.
Producción propia de la cabra Florida, alimentada en nuestras praderas.

Maduración: Mínima de cinco meses en bodega, más un tiempo sumergido en vino de Tintilla de Rota.
Corteza: Natural, color marrón intenso.
Pasta: De color marfil, uniforme y con algunos pequeños ojos mecánicos. Sabor con matices dulces y amargos.
Ingredientes: Leche cruda de cabra, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal, sal, vino de Tintilla de Rota.
Conservar de 10º a 12ºC.
Presentación: 900 grm aprox
Consumir a temperatura ambiente. 

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