Queso Azul El Bucarito 250 grm (agotado)

Producto nuevo

Queso Artesanal de Leche Cruda de Cabra.

Elaborado Artesanalmente.

Pieza de 250 grm aprox.

4,00 € IVA inc.

Queso Artesanal de Leche Cruda de Cabra.

Tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.

De sabor ligeramente picante.

Maduración mínima de 1 mes en bodega.

Corteza con ojos manuales, semidura. Veteadas con color azulado, gris y verdoso al inocular en la pasta el cultivo Penicillium Roqueforti que le da estas características propias del moho.

De sabor ligeramente picantes con matices a frutos secos.

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