Queso Semicurado Pasteurizado El Bucarito 1KG

Producto nuevo

Origen: Rota (Cádiz)
Queso artesanal curado con leche cruda.
Sabor profundo al no estar sometido al proceso de pasteurización.
Producción propia de la cabra Florida, alimentada en nuestras praderas.

16,00 € IVA inc.

Origen: Rota (Cádiz)
Queso artesanal curado con leche cruda.
Sabor profundo al no estar sometido al proceso de pasteurización.
Producción propia de la cabra Florida, alimentada en nuestras praderas.

Maduración: Mínima de dos meses en bodega.
Corteza: Natural recubierta con una fina capa de aceite virgen extra.
Pasta: De color ligeramente amarillento, compacta con algunos ojos mecánicos. Firme a la vez cremosa al paladar, ligeramente ácida y aroma delicado.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.
Conservar de 10º a 12ºC.
Presentación: 1 Kg.
Consumir a temperatura ambiente.

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