Vinagre Capirete 20 años
Ácidez 8%.
Variedad de la Uva: Palomino.
Edad de envejecimiento: 20 años.
Capirete 20 Vinagre de Jerez Reserva
De profundo color caoba y brillantes reflejos ambamarinos. Destaca por su inconfundible y potente aroma, cargado de matices que nos recuerdan a la vainilla, los frutos secos y la madera envinada. A ello se le une un sabor al paladar ácido y secante que nos recuerda su procedencia jerezana.
Nuestro vinagre de Jerez enlaza con todo tipo de cocinas: aliños, salsas, pescados, carnes...
Aceite de oliva virgen extra Origen: Jaén. Variedad: 100% Picual. Ingredientes: 100% aceite de oliva virgen extra. Ácidez: 0,11
Vinagre Capirete 4 añosÁcidez: 7%. Variedad de la Uva: Palomino. Edad de envejecimiento: 4 años.
Vinagre Gran Capirete 50 Años Ácidez 8% Variedad de la uva Palomino. Edad de envejecimiento: 50 años.
Vinagre Capirete al Pedro Ximenez (Dulce) Ácidez: 7%. Variedad de la uva:Palomino + Pedro Ximénez. Edad de envejecimiento: 4 años.
Elaborado a partir de aceitunas verdes, este aceite emite pungencia y sabores frescos, así como un aroma muy peculiar. Un aceite imponente en todos los sentidos: vista, olor, sabor. Color verde, frutado intenso con matices verdes frescos, ligero amargor y picor suave. Aromas y sabores peculiares. Almendra, tomate, higuera, son algunos de los atributos que...
Elaborado a partir de aceitunas completamente negras, nos recordará al sabor del aceite de toda la vida. Color oro-verde, frutado intenso con matices frutados bien maduros. Amargor y picor suaves, sabor suave en boca. Aroma a frutas maduras, plátano, manzana.